Elaborar en el parque provincial – Experiencia del té verde

Elaborar en el parque provincial – Experiencia del té verde, pasos de la actividad, de la inscripción al tostado

La inscripción se hace en la oficina de gestión del Parque Provincial del Monte Duryunsan o en la aldea de setas de Duryunsan. Al inscribirse, en la aldea entregan una cesta para las hojas de té, que suelen recogerse por la mañana. Las hojas recogidas se llevan a la planta 2 de la oficina de gestión, donde se convierten en té con las ollas de tostado y el secadero. El té se puede probar en la sala de degustación de la misma planta.

Elaborar en el parque provincial – Experiencia del té verde, la recogida de hojas en tres temporadas

Las hojas de té tienen que ser brotes nuevos, así que, tras una recogida, se podan las ramas y se vuelve a recoger cuando salen brotes nuevos. Por eso la recogida se divide en tres temporadas: primer té (12 de abril–31 de mayo), segundo té (1–15 de julio) y tercer té (16 de agosto–10 de septiembre). Las hojas se recogen tomando como referencia un brote puntiagudo con dos hojas anchas (1 brote y 2 hojas), y según lo que hayan crecido también se recogen con 1 brote y 1 hoja. El té terminado se empaqueta uno mismo en bolsas de 50 g para llevárselo, y el envoltorio se entrega allí mismo.

Elaborar en el parque provincial – Experiencia del té verde, combinada con una subida al monte Duryunsan

El monte Duryunsan, donde está el lugar de la actividad, tiene 703 m de altitud y una cadena de ocho picos grandes y pequeños. Su ladera noroeste es suave, y a la cima del Garyeonbong se sube en 2–3 horas. Se puede combinar con un recorrido en el Teleférico del Monte Duryunsan o con visitas a Templo Daeheungsa y a las ermitas Bugam e Iljiam.

Fuente: Cultura y Turismo del Condado de Haenam