GuidesRestaurants de poisson cru
Pour manger du poisson cru à Haenam, dans quel eup ou myeon et quel restaurant aller ?
À Haenam, 45 restaurants ont du poisson cru dans leur menu ou un nom qui indique un restaurant de poisson cru, dont 20 à Haenam-eup.
Les 25 restaurants hors de Haenam-eup se répartissent ainsi : 8 à Songji-myeon, 5 à Hwangsan-myeon, 4 chacun à Hwawon-myeon et Bukpyeong-myeon, 3 à Munnae-myeon et 1 à Hyeonsan-myeon. À Songji-myeon, 7 sont regroupés dans la rue de Village de Ttangkkeut, et à Hwawon-myeon, 3 sur Yeongho-gil. La liste ci-dessous rassemble par bourg et canton les 15 restaurants hors de Haenam-eup dont le menu indique du poisson cru, avec leurs menus, places, horaires et parking ; ce n'est pas un classement.
Les 15 lieux de ce guideListe complète
- Spécialités
- Menu dégustation de thazard
- Horaires
- 09:00–21:00
- Spécialités
- Menu complet au poisson cru / Ragoût de fruits de mer / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 09:00 – 20:00
- Spécialités
- Poisson sauvage cru de vivier / Soupe de poisson épicée / Bol de riz au poisson cru
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 20:00
- Spécialités
- Soupe de sébaste / Sébaste cru en tranches / Soupe de congre
- Horaires
- 08:00 – 20:00
- Spécialités
- Menu dégustation d'alose tachetée crue / Poisson cru de vivier / Soupe de petit poulpe
- Horaires
- 09:00 – 20:00
- Spécialités
- Thazard cru en tranches / Soupe de morue / Poisson cru de vivier
- Horaires
- 11:00 – 21:00
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Poisson cru de vivier / Riz mélangé au bœuf cru
- Horaires
- 06:00 – 21:00
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Mulet cru en tranches / Poisson cru de saison
- Horaires
- 08:00 – 22:00
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Petit poulpe cru haché / Alose tachetée crue en tranches
- Horaires
- 11:00 – 19:00
- 3 de plusVoir la liste complète
Photos : · KOGL type 3 (modification interdite), KOGL type 4 (usage commercial et modification interdits)
34 restaurants avec du poisson cru au menu et 11 qui ne sont des restaurants de poisson cru que par leur nom
- On a compté les restaurants dont les menus (spécialité et plats servis avec) contiennent du poisson cru, dans la liste des restaurants de Culture et tourisme du district de Haenam et dans la TourAPI de l'Office national du tourisme coréen.
- Le bœuf cru n'a pas été compté.
- 34 lieux ont du poisson cru dans leur menu ; en ajoutant 11 lieux dont le nom indique un restaurant de poisson cru mais sans poisson cru au menu, on arrive à 45.
- Badadongsan, à Songji-myeon, a pour spécialité le menu maquereau espagnol et sert aussi du poisson cru coupé grossièrement : il fait donc partie des 34.
- Sur ces 45 lieux, 20 sont à Haenam-eup.
- Les 25 autres, hors de Haenam-eup, se répartissent ainsi : 8 à Songji-myeon, 5 à Hwangsan-myeon, 4 chacun à Hwawon-myeon et Bukpyeong-myeon, 3 à Munnae-myeon et 1 à Hyeonsan-myeon.
- La liste ci-dessous rassemble par bourg et canton les 15 lieux hors de Haenam-eup qui ont du poisson cru dans leur menu ; ce n'est pas un classement.
- BadadongsanHoraires 09:00–21:00
Songji-myeon, 8 lieux : 7 ont leur adresse dans la rue de Village de Ttangkkeut
- Sur les 8 lieux de Songji-myeon qui servent du poisson cru ou portent le nom de restaurant de poisson cru, 7 ont leur adresse dans la rue de Village de Ttangkkeut, tous sauf Eorinjinhanghoetjipsikdang, sur Eoran-ro.
- 3 lieux ont un menu indiqué.
- Ce sont Maemseomhoetjip (menu complet au poisson cru, ragoût de fruits de mer, soupe de poisson épicée), Badadongsan (menu maquereau espagnol, poisson cru coupé grossièrement) et Eobuhoetjip (daurade, maquereau espagnol, soupe de poisson épicée).
- Eobuhoetjip compte 64 places au total et ouvre 08:00–20:00.
- Hwangtobanghoetjip, Hwanggeumhoetjip, Hangguhoetjip, Deungdaehoetjip et Eorinjinhanghoetjipsikdang n'ont ni menu ni horaires indiqués, seulement un numéro de téléphone : appelez pour savoir ce qu'ils servent et quand ils ouvrent.
- MaemseomhoetjipHoraires 09:00 – 20:00
- BadadongsanHoraires 09:00–21:00
Hwawon-myeon, 4 restaurants : les 3 de Yeongho-gil servent du sashimi de poisson ou de poisson vivant et de la soupe épicée
- Les 4 restaurants de Hwawon-myeon ont tous du poisson cru au menu.
- Sur Yeongho-gil se trouvent Dolgorae (sashimi de poisson sauvage vivant, soupe épicée, bol de riz au sashimi ; 76 places au total) et Jeonjuhoetjip (sashimi de poisson, soupe épicée ; 30 places au total).
- Byeoramhoetjiphoegwan (sashimi de poisson, soupe épicée ; 50 places au total) est sur la même rue.
- Les trois ouvrent de 10:00 à 22:00.
- Sur Maebong-gil, Siabadahoetjip sert du sashimi de poisson et de la soupe épicée, de 10:00 à 20:00.
- DolgoraeHoraires 10:00 – 22:00
- JeonjuhoetjipHoraires 10:00 – 22:00
- ByeoramhoetjiphoegwanHoraires 10:00 – 22:00
- SiabadahoetjipHoraires 10:00 – 20:00
Bukpyeong-myeon, 4 restaurants : sashimi de sébaste et menu de sashimi d'alose sur Dallyangjin-gil, sashimi de maquereau espagnol sur Bolmudang-gil
- Sur Dallyangjin-gil, à Bukpyeong-myeon, se trouvent Namchangdarihoetjip (soupe de sébaste, sashimi de sébaste, soupe de congre ; 42 places au total) et Seotuneobuga Eobubapsang (menu de sashimi d'alose, sashimi de poisson vivant, soupe de poulpe ; 10 places au total).
- Namhaehoetjip (congre, cardeau, poulpe ; 9 places au total) est sur la même rue.
- Sur Bolmudang-gil, Gibunjoeunnal sert du sashimi de maquereau espagnol, de la soupe de morue et du sashimi de poisson vivant ; il compte 40 places au total.
- Le menu indiqué de Namhaehoetjip ne contient pas le mot « poisson cru » : il ne figure donc pas dans la liste ci-dessous.
- NamchangdarihoetjipHoraires 08:00 – 20:00
- Seotuneobuga EobubapsangHoraires 09:00 – 20:00
- GibunjoeunnalHoraires 11:00 – 21:00
Hwangsan-myeon (5), Munnae-myeon (3) et Hyeonsan-myeon (1)
- À Hwangsan-myeon, Gocheonamsikdang (sashimi de mulet, sashimi de poisson de saison) et Dongguseomhoegwan (sashimi d'alose), sur Gocheonam-ro, ainsi que Myeongdong (sashimi de poisson vivant), sur Sideung-ro, servent tous les trois de la soupe de périophtalme.
- Myeongdong l'écrit sous une autre graphie.
- Toujours à Hwangsan-myeon, Maeburibadahoetjip (Arirang-gil ; shabu-shabu de murénésoce ; 50 places au total) a un nom de restaurant de poisson cru, mais pas de poisson cru au menu.
- C'est aussi le cas de Bugoksikdanghoetjip (Myeongnyang-ro ; anguille, pieds de porc ; 7 places au total).
- À Munnae-myeon, sur Myeongnyang-ro, Myeongseung (tous types de sashimi, poulet, canard ; 120 places au total) et Haepiwonsusan (sashimi, sushis, soupe claire de poisson-globe ; 45 places au total) ont du poisson cru au menu.
- Sur Gwangwangnejeo-ro, Hanarohoetjip sert de la soupe épicée de poisson vivant, du ragoût de pâte de soja aux fruits de mer et de la soupe de crabe.
- À Hyeonsan-myeon, Wonangjeong, sur Dumo-gil, sert du sashimi de gobie (gobie à nageoires jaunes) et des menus complets.
- Spécialités
- Toutes sortes de sashimis / Poulet / Canard
- Spécialités
- Poisson cru / Sushis / Soupe claire de poisson-globe
- Horaires
- 10:00 – 20:00
- Spécialités
- Gobie (gobie jaune) cru en tranches / Menu complet
Photos : · KOGL type 4 (usage commercial et modification interdits)
- GocheonamsikdangHoraires 08:00 – 22:00
- DongguseomhoegwanHoraires 11:00 – 19:00
- MyeongdongHoraires 06:00 – 21:00
Haenam-eup, 20 restaurants : 5 servent du sashimi de poisson vivant, 5 du sashimi de maquereau espagnol
- Sur les 20 restaurants de poisson cru de Haenam-eup, 5 ont du sashimi de poisson vivant au menu : Cheongsolbokjip, Taepyeongyang, Jumhoetjip, 0simhoetjip et Hamasikdang.
- Les 5 qui servent du sashimi de maquereau espagnol sont Ihaksikdang, Gondeuremandeure, Bangapda Chinguya, Sinheungsikdang et Yeongilman.
- 0simhoetjip et Songhak servent aussi des sushis, Myeongsonghoetjip du bol de riz au poisson cru et Taepyeongyang de la soupe froide de poisson cru.
- Hamasikdang compte 84 places au total et Ihaksikdang 80 ; sur les 20, 9 indiquent que le parking est possible.
- Yurakhoetjip n'a pas de menu indiqué : appelez-le pour le connaître.
Parking et places des 15 restaurants hors de Haenam-eup
- Sur les 15 restaurants hors de Haenam-eup, 9 indiquent que le parking est possible : Badadongsan, Maemseomhoetjip, Byeoramhoetjiphoegwan, Siabadahoetjip, Seotuneobuga Eobubapsang, Gibunjoeunnal, Myeongdong, Myeongseung et Wonangjeong.
- Pour les 6 autres, Dolgorae, Jeonjuhoetjip, Namchangdarihoetjip, Gocheonamsikdang, Dongguseomhoegwan et Haepiwonsusan, le parking n'est pas indiqué : renseignez-vous par téléphone.
- Les 5 qui comptent 50 places ou plus sont Myeongseung (120), Dolgorae (76), Maemseomhoetjip (72), Gocheonamsikdang et Byeoramhoetjiphoegwan (50 chacun).
- Wonangjeong et Seotuneobuga Eobubapsang comptent 10 places au total.
- BadadongsanHoraires 09:00–21:00
- MaemseomhoetjipHoraires 09:00 – 20:00
- ByeoramhoetjiphoegwanHoraires 10:00 – 22:00
- SiabadahoetjipHoraires 10:00 – 20:00
- Seotuneobuga EobubapsangHoraires 09:00 – 20:00
- GibunjoeunnalHoraires 11:00 – 21:00
- MyeongdongHoraires 06:00 – 21:00
- Myeongseung
- Wonangjeong
- DolgoraeHoraires 10:00 – 22:00
- JeonjuhoetjipHoraires 10:00 – 22:00
- NamchangdarihoetjipHoraires 08:00 – 20:00
- GocheonamsikdangHoraires 08:00 – 22:00
- DongguseomhoegwanHoraires 11:00 – 19:00
- HaepiwonsusanHoraires 10:00 – 20:00
Les 15 lieux de ce guide
-
1
Restaurant de fruits de mer dans la rue de Village de Ttangkkeut, à Songji-myeon, dont la spécialité est le menu maquereau espagnol. Il sert aussi du poisson cru coupé grossièrement, un menu au riz à l'algue hijiki et de l'ormeau en marmite de terre. Il est ouvert 09:00–21:00, ferme le quatrième lundi du mois, et l'on peut se garer.
- Spécialités
- Menu dégustation de thazard
- Horaires
- 09:00–21:00
- Jours de fermeture
- Le quatrième lundi de chaque mois
-
2
Restaurant de poisson cru sur Ttangkkeunmaeul-gil, la rue de Village de Ttangkkeut, à Songji-myeon. Il sert un menu complet au poisson cru, du ragoût de fruits de mer et de la soupe de poisson épicée ; il compte 72 places au total. Il ouvre de 09:00 à 20:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Menu complet au poisson cru / Ragoût de fruits de mer / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 09:00 – 20:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
3
Restaurant de Yeongho-gil, à Hwawon-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de poisson sauvage vivant, la soupe épicée et le bol de riz au sashimi ; 76 places au total. Il ouvre de 10:00 à 22:00, et la vente à emporter et le paiement par carte de crédit sont possibles.
- Spécialités
- Poisson sauvage cru de vivier / Soupe de poisson épicée / Bol de riz au poisson cru
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
4
Restaurant de poisson cru de Yeongho-gil, à Hwawon-myeon, qui sert du sashimi de poisson et de la soupe épicée ; 30 places au total. Il est ouvert de 10:00 à 22:00 ; vente à emporter et paiement par carte de crédit possibles.
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
5
Restaurant de poisson cru de Yeongho-gil, à Hwawon-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de poisson et la soupe épicée ; 50 places au total. Il ouvre de 10:00 à 22:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 22:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
6
Restaurant de poisson cru de Maebong-gil, à Hwawon-myeon, qui sert du sashimi de poisson et de la soupe épicée ; 30 places au total. Il ouvre de 10:00 à 20:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Poisson cru / Soupe de poisson épicée
- Horaires
- 10:00 – 20:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
7
Restaurant de poisson cru de Dallyangjin-gil, à Bukpyeong-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de sébaste, la soupe de sébaste et la soupe de congre ; 42 places au total. Il ouvre de 08:00 à 20:00, et la vente à emporter et le paiement par carte de crédit sont possibles.
- Spécialités
- Soupe de sébaste / Sébaste cru en tranches / Soupe de congre
- Horaires
- 08:00 – 20:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
8
Restaurant de Dallyangjin-gil, à Bukpyeong-myeon, qui sert un menu sashimi d'alose, du sashimi de poisson vivant et de la soupe de petit poulpe ; il compte 10 places au total. Il ouvre de 09:00 à 20:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Menu dégustation d'alose tachetée crue / Poisson cru de vivier / Soupe de petit poulpe
- Horaires
- 09:00 – 20:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
9
Restaurant de Bolmudang-gil, à Bukpyeong-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de maquereau espagnol, le sashimi de poisson vivant et la soupe de morue ; 40 places au total. Il ouvre de 11:00 à 21:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Thazard cru en tranches / Soupe de morue / Poisson cru de vivier
- Horaires
- 11:00 – 21:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
10
Restaurant de Sideung-ro, à Hwangsan-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de poisson vivant, la soupe de périophtalme et le riz mélangé au bœuf cru ; il compte 25 places au total. Il ouvre de 06:00 à 21:00 ; on peut se garer, emporter les plats et payer par carte de crédit.
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Poisson cru de vivier / Riz mélangé au bœuf cru
- Horaires
- 06:00 – 21:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
11
Restaurant de Gocheonam-ro, à Hwangsan-myeon, qui sert du sashimi de mulet, du sashimi de poisson de saison et de la soupe de périophtalme ; 50 places au total. Il ouvre de 08:00 à 22:00, et la vente à emporter et le paiement par carte de crédit sont possibles.
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Mulet cru en tranches / Poisson cru de saison
- Horaires
- 08:00 – 22:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
12
Restaurant de Gocheonam-ro, à Hwangsan-myeon, dont les spécialités sont le sashimi d'alose, la soupe de périophtalme et le petit poulpe cru haché ; il compte 18 places au total. Il ouvre de 11:00 à 19:00, et la vente à emporter et le paiement par carte de crédit sont possibles.
- Spécialités
- Soupe de périophtalme / Petit poulpe cru haché / Alose tachetée crue en tranches
- Horaires
- 11:00 – 19:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
13
Restaurant de Myeongnyang-ro, à Munnae-myeon, dont la spécialité est indiquée ainsi : « tous types de sashimi / poulet / canard » ; 120 places au total. Parking et vente à emporter possibles ; pour les horaires, appelez le 061-534-7770.
- Spécialités
- Toutes sortes de sashimis / Poulet / Canard
- Horaires
- Non indiqué
- Jours de fermeture
- Non indiqué
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14
Restaurant de Myeongnyang-ro, à Munnae-myeon, qui sert du sashimi, des sushis et de la soupe claire de poisson-globe ; 45 places au total. Il ouvre de 10:00 à 20:00, et la vente à emporter et le paiement par carte de crédit sont possibles.
- Spécialités
- Poisson cru / Sushis / Soupe claire de poisson-globe
- Horaires
- 10:00 – 20:00
- Jours de fermeture
- Non indiqué
-
15
Restaurant de Dumo-gil, à Hyeonsan-myeon, dont les spécialités sont le sashimi de gobie (gobie à nageoires jaunes) et les menus complets ; il compte 10 places au total. Parking, vente à emporter et paiement par carte de crédit possibles ; pour les horaires, appelez le 061-533-3635.
- Spécialités
- Gobie (gobie jaune) cru en tranches / Menu complet
- Horaires
- Non indiqué
- Jours de fermeture
- Non indiqué
Photos : Office national du tourisme coréen, Culture et tourisme du district de Haenam · KOGL type 3 (modification interdite), KOGL type 4 (usage commercial et modification interdits)
FAQ
Où manger du sashimi de maquereau espagnol à Haenam ?
7 restaurants ont du sashimi de maquereau espagnol ou un menu maquereau espagnol dans leur menu. Ce sont 5 lieux à Haenam-eup, Ihaksikdang, Gondeuremandeure, Bangapda Chinguya, Sinheungsikdang et Yeongilman, ainsi que Gibunjoeunnal, sur Bolmudang-gil à Bukpyeong-myeon, et Badadongsan (menu maquereau espagnol), dans la rue de Village de Ttangkkeut à Songji-myeon. Badadongsan ferme le quatrième lundi du mois.
Quels restaurants de Haenam servent du sashimi d'alose ou de sébaste ?
Le sashimi d'alose figure au menu de 2 restaurants : Seotuneobuga Eobubapsang (menu de sashimi d'alose), sur Dallyangjin-gil à Bukpyeong-myeon, et Dongguseomhoegwan, sur Gocheonam-ro à Hwangsan-myeon. Le sashimi de sébaste est servi par Namchangdarihoetjip, sur Dallyangjin-gil à Bukpyeong-myeon, avec de la soupe de sébaste et de la soupe de congre.
Comment savoir si l'on peut se garer devant un restaurant de poisson cru de Haenam ?
Hors de Haenam-eup, 9 des 15 restaurants qui ont du poisson cru au menu indiquent que le parking est possible ; à Haenam-eup, c'est le cas de 9 des 20 restaurants de poisson cru. Quand le parking n'est pas indiqué, appelez le restaurant.